Консультация Азбуки вузов: 8 (800) 770-71-22 Каталог по РоссииКолледжи после 9 и 11 класса · Вузы
Где учиться

Повар, кондитер — где учиться

Учебных заведений с этим направлением в каталоге: 52. Города: Уфа, Махачкала, Оренбург, Барнаул, Благовещенск, Архангельск, Астрахань, Улан-Удэ, Ярославль, Владимир, Вологда, Киров, Пенза, Иваново, Ижевск, Краснодар, Иркутск, Калуга, Петропавловск-Камчатский, Керчь, Томск, Москва, Омск, Магадан, Петрозаводск, Тамбов, Липецк, Биробиджан, Мурманск, Великий Новгород, Пермь, Псков, Саранск, Южно-Сахалинск, Элиста, Чебоксары, Анадырь. Откройте программу, чтобы проверить уровень, форму, срок и документы.

Содержание направления

Что представляет собой «Повар, кондитер»

Программы этой области связаны с приготовлением или производством пищевой продукции. Творческая часть сочетается с технологией, расчётами, санитарными требованиями и стабильным качеством.

Сырьё

Свойства продуктов, условия хранения и влияние обработки.

Технология

Рецептуры, последовательность операций, оборудование и расчёт выхода.

Качество

Контроль процесса, оформление документации и организация рабочего места.

Кому подойдёт область

Тем, кому нравится практическая работа и кто готов сочетать вкус, аккуратность и строгую последовательность действий.

Пример учебного проекта

Составьте учебную технологическую карту изделия с расчётом сырья, этапами приготовления и критериями оценки результата.

Где применяют полученные навыки

Обзор описывает область подготовки, а не утверждённый учебный план каждого заведения. Формы, сроки, квалификацию и документы смотрите в отдельной карточке программы ниже. Профессиональные маршруты зависят от полученной квалификации и требований работодателя.

Где учиться по направлению «Повар, кондитер»

Сравнивайте именно программы, а не только названия учебных заведений. В таблице показаны сведения, которые уже есть в каталоге; прочерк означает, что поле пока не заполнено или требует уточнения.

Учебное заведениеКод программыУровеньСрок обученияПодробности
Абзелиловсий филиал Зауральского агропромышленного колледжа имени З.Ш. Акназарова—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Аграрно-экономический техникум Дагестанского государственного аграрного университета имени М.М. Джамбулатова—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Акбулакский политехнический техникум—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Аксеновский агропромышленный колледж имени Н.М. Сибирцева—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Алтайская академия гостеприимства—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Амурский колледж сервиса и торговли—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Архангельский политехнический техникум—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Астраханский государственный колледж профессиональных технологий—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Байкальский колледж туризма и сервиса—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Байкальский многопрофильный колледж—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Борисоглебский политехнический колледж—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →
Владимирский индустриальный колледж—подготовка квалифицированных рабочих—Программа, формы и документы →

Учебные заведения по направлению «Повар, кондитер»

Есть бюджетКолледж · Уфа

Абзелиловсий филиал Зауральского агропромышленного колледжа имени З.Ш. Акназарова

Уфа, дер. Абзелилово, ул. Клочкова, д. 1

Абзелиловсий филиал Зауральского агропромышленного колледжа имени З.Ш. Акназарова — колледж / техникум, Уфа. В каталоге организация указана как государственная. Среди опубликованных направлений: Повар…

Программ и направлений в каталоге: 3

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Махачкала

Аграрно-экономический техникум Дагестанского государственного аграрного университета имени М.М. Джамбулатова

Махачкала, ул. Гаджиева, д. 176

Аграрно-экономический техникум Дагестанского государственного аграрного университета имени М.М. Джамбулатова — колледж / техникум, Махачкала. В каталоге организация указана как государственная. Год основания…

Программ и направлений в каталоге: 10

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Оренбург

Акбулакский политехнический техникум

Оренбургская область, п. Акбулак, ул. Оренбургская, д. 77

Акбулакский политехнический техникум — колледж / техникум, Оренбург. В каталоге организация указана как государственная. Год основания по данным каталога: 1947. Среди опубликованных направлений: Оператор…

Программ и направлений в каталоге: 5

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Уфа

Аксеновский агропромышленный колледж имени Н.М. Сибирцева

Уфа, Альшеевский р-н, с. Ким, ул. Мира, д. 14б

Аксеновский агропромышленный колледж имени Н.М. Сибирцева — колледж / техникум, Уфа. В каталоге организация указана как государственная. Год основания по данным каталога: 1896. Среди опубликованных…

Программ и направлений в каталоге: 8

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Барнаул

Алтайская академия гостеприимства

Барнаул, ул. Юрина, д. 203

Алтайская академия гостеприимства — колледж / техникум, Барнаул. В каталоге организация указана как государственная. Год основания по данным каталога: 2014. Среди опубликованных направлений: Реклама…

Программ и направлений в каталоге: 16

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Благовещенск

Амурский колледж сервиса и торговли

Благовещенск, ул. Островского, д. 273

Амурский колледж сервиса и торговли — колледж / техникум, Благовещенск. В каталоге организация указана как государственная. Год основания по данным каталога: 1971. Среди опубликованных направлений…

Программ и направлений в каталоге: 11

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Архангельск

Архангельский политехнический техникум

Архангельск, Пинежский р-н, п. Пинега, ул. Кудрина, д. 108

Архангельский политехнический техникум — колледж / техникум, Архангельск. В каталоге организация указана как государственная. Год основания по данным каталога: 1942. Среди опубликованных направлений…

Программ и направлений в каталоге: 13

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Астрахань

Астраханский государственный колледж профессиональных технологий

Астрахань, ул. Таганская, д. 30

Астраханский государственный колледж профессиональных технологий — колледж / техникум, Астрахань. В каталоге организация указана как государственная. Год основания по данным каталога: 1973. Среди…

Программ и направлений в каталоге: 14

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Улан-Удэ

Байкальский колледж туризма и сервиса

Улан-Удэ, ул. Краснофлотская, д. 2

Байкальский колледж туризма и сервиса — колледж / техникум, Улан-Удэ. В каталоге организация указана как государственная. Среди опубликованных направлений: Технология продуктов питания из растительного сырья…

Программ и направлений в каталоге: 4

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Улан-Удэ

Байкальский многопрофильный колледж

Улан-Удэ, ул. Пищевая, д. 10

Байкальский многопрофильный колледж — колледж / техникум, Улан-Удэ. В каталоге организация указана как государственная. Год основания по данным каталога: 2012. Среди опубликованных направлений: Эксплуатация и…

Программ и направлений в каталоге: 10

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Ярославль

Борисоглебский политехнический колледж

Ярославль, Ярославская обл., пос. Борисоглебский, ул. Залесная, д. 1

Борисоглебский политехнический колледж — колледж / техникум, Ярославль. В каталоге организация указана как государственная. Год основания по данным каталога: 1963. Среди опубликованных направлений: Мастер…

Программ и направлений в каталоге: 4

Подробнее
Есть бюджетКолледж · Владимир

Владимирский индустриальный колледж

Владимир, ул. Куйбышева, д. 24

Владимирский индустриальный колледж — колледж / техникум, Владимир. В каталоге организация указана как государственная. Год основания по данным каталога: 1947. Среди опубликованных направлений: Технология…

Программ и направлений в каталоге: 15

Подробнее

Как выбрать программу «Повар, кондитер»

Сначала определите, какой уровень образования вам нужен и после какого класса или предыдущего образования вы поступаете. Затем сравните учебный план, квалификацию или профиль, практику, форму и срок обучения. У программ с одинаковым названием содержание и условия могут отличаться.

Если поступаете в колледж после 9 или 11 класса

Уточните, на какой базе открыт набор именно на эту специальность. Срок обучения после 9 и после 11 класса может отличаться. Для отдельных творческих и профессиональных направлений могут быть предусмотрены вступительные испытания — их формат подтверждает приёмная комиссия.

Если выбираете программу в вузе

Проверьте профиль внутри направления, перечень вступительных испытаний, форму обучения и адрес корпуса. Если у направления несколько профилей, сравнивайте их отдельно: название укрупнённого направления не раскрывает весь учебный план.

Вопросы, которые стоит задать до подачи документов

Условия поступления и стоимость меняются, поэтому подтверждайте их у учебного заведения перед подачей документов.

Хотите сравнить варианты быстрее?

Оставьте номер телефона. Бесплатно поможем разобрать ваш запрос и подготовить короткий список вопросов по направлению «Повар, кондитер».

Памятка для поступающего · Другие направления · Сравнить заведения

«Азбука вузов» помогает собрать и сравнить варианты. Актуальный набор, стоимость, места и правила приёма подтверждает учебное заведение.