Консультация Азбуки вузов: 8 (800) 770-71-22 Каталог по РоссииКолледжи после 9 и 11 класса · Вузы
Направление высшего образования

Организация производства и обслуживания в индустрии питания — где учиться

Учебных заведений с этим направлением в каталоге: 3. Города: Петропавловск-Камчатский, Саранск, Смоленск. Откройте программу, чтобы проверить уровень, форму, срок и документы.

Содержание направления

Что представляет собой «Организация производства и обслуживания в индустрии питания»

Программы этой области связаны с приготовлением или производством пищевой продукции. Творческая часть сочетается с технологией, расчётами, санитарными требованиями и стабильным качеством.

Сырьё

Свойства продуктов, условия хранения и влияние обработки.

Технология

Рецептуры, последовательность операций, оборудование и расчёт выхода.

Качество

Контроль процесса, оформление документации и организация рабочего места.

Кому подойдёт область

Тем, кому нравится практическая работа и кто готов сочетать вкус, аккуратность и строгую последовательность действий.

Пример учебного проекта

Составьте учебную технологическую карту изделия с расчётом сырья, этапами приготовления и критериями оценки результата.

Где применяют полученные навыки

Обзор описывает область подготовки, а не утверждённый учебный план каждого заведения. Формы, сроки, квалификацию и документы смотрите в отдельной карточке программы ниже. Профессиональные маршруты зависят от полученной квалификации и требований работодателя.

Где учиться по направлению «Организация производства и обслуживания в индустрии питания»

Сравнивайте именно программы, а не только названия учебных заведений. В таблице показаны сведения, которые уже есть в каталоге; прочерк означает, что поле пока не заполнено или требует уточнения.

Учебные заведения по направлению «Организация производства и обслуживания в индустрии питания»

Вуз · Петропавловск-Камчатский

Камчатский филиал Российского университета кооперации

Петропавловск-Камчатский, ул. Ключевская, д. 11

Камчатский филиал Российского университета кооперации — вуз, Петропавловск-Камчатский. В каталоге организация указана как негосударственная. Год основания по данным каталога: 1998. Среди опубликованных…

Программ и направлений в каталоге: 12

Подробнее
Вуз · Саранск

Саранский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации

Саранск, ул.Транспортная, д. 17

Саранский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации — вуз, Саранск. В каталоге организация указана как негосударственная. Год основания по данным каталога: 1976. Среди опубликованных…

Программ и направлений в каталоге: 37

Подробнее
Вуз · Смоленск

Смоленский корпоративный институт филиал Российского университета кооперации

Смоленск, пр-т Гагарина, д. 58

Смоленский корпоративный институт филиал Российского университета кооперации — вуз, Смоленск. В каталоге организация указана как негосударственная. Год основания по данным каталога: 2019. Среди опубликованных…

Программ и направлений в каталоге: 3

Подробнее

Как выбрать программу «Организация производства и обслуживания в индустрии питания»

Сначала определите, какой уровень образования вам нужен и после какого класса или предыдущего образования вы поступаете. Затем сравните учебный план, квалификацию или профиль, практику, форму и срок обучения. У программ с одинаковым названием содержание и условия могут отличаться.

Если выбираете программу в вузе

Проверьте профиль внутри направления, перечень вступительных испытаний, форму обучения и адрес корпуса. Если у направления несколько профилей, сравнивайте их отдельно: название укрупнённого направления не раскрывает весь учебный план.

Вопросы, которые стоит задать до подачи документов

Условия поступления и стоимость меняются, поэтому подтверждайте их у учебного заведения перед подачей документов.

Хотите сравнить варианты быстрее?

Оставьте номер телефона. Бесплатно поможем разобрать ваш запрос и подготовить короткий список вопросов по направлению «Организация производства и обслуживания в индустрии питания».

Памятка для поступающего · Другие направления · Сравнить заведения

«Азбука вузов» помогает собрать и сравнить варианты. Актуальный набор, стоимость, места и правила приёма подтверждает учебное заведение.